EX-PESQUISADORA LEVOU OS DESAFIOS DA UNIVERSIDADE PARA A CONFEITARIA
Por Célia Ribeiro Como muitas pessoas, o sonho da ex-docente e pesquisadora da UNESP era aproveitar a aposentadoria para viajar mundo afora. Mas, os desafios da doutora em Geografia, dona de um currículo invejável, migraram da sala de aula para um ambiente bem diferente: a cozinha construída especialmente para se aventurar na confeitaria. Assim, o que começou por acaso se tornou uma atividade que elevou Sueli Andruccioli Félix ao posto de referência na arte dos macarons. A delicadeza do doce francês Ela construiu uma carreira sólida após graduar-se em Ciências Sociais e concluir Mestrado e Doutorado em Geografia Social. Chegou a ter 20 orientandos ao mesmo tempo e viveu entre projetos e desafios toda a vida acadêmica. Sueli Félix ocupou vários cargos públicos, entre os quais a coordenação da área de Análise e Planejamento da Secretaria de Segurança Pública do Estado de São Paulo. Sueli Andruccioli Félix E onde entram os delicados doces franceses tão difíceis de fazer...