Por Célia Ribeiro
Um dos primeiros estabelecimentos
a incluir a preocupação ambiental no seu plano de negócios, o Restaurante Chaplin
é conhecido por adotar práticas que objetivam minimizar os impactos dos
resíduos na natureza, conforme já noticiado neste blog. Assim, a decoração de
fim de ano, inaugurada na última quinta-feira, mais uma vez trouxe o
reaproveitamento de materiais.
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Cleide Diniz e a árvore de garrafas |
O “Natal Luz”, como é conhecido, há
mais de dez anos atrai clientes de toda a região e sempre é aguardado com muita
expectativa. Criada pelo empresário Paulo Diniz, falecido em 2021, a decoração
com profusão de cores e iluminação profissional é concebida pela sua esposa,
Cleide Diniz, que aproveita viagens para se inspirar.
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Chaplin lotdado na quinta-feira |
A árvore de garrafas, por exemplo,
ela conheceu em Barcelona. E como Paulo era um apreciador de vinho, as dezenas
de garrafas na estrutura de ferro vieram de sua coleção e hoje são mais uma
lembrança do espírito alegre e descontraído que cativou clientes que se tornaram
amigos da casa.
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Paulo e família na foto no interior da bola |
E por falar em casa, na quinta-feira
o Chaplin estava com 100 por cento de ocupação. Nem a chuva, que teimou em cair
no início da noite, impediu a beleza da queima de fogos que marcou,
oficialmente, a inauguração do “Natal Luz”.
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Fernando, Cleide e Paulinha |
Em entrevista ao blog, Cleide
Diniz lembrou com saudade o tempo em que o marido estava à frente do
empreendimento. Com os filhos Fernando e a chef Paula no comando do Chaplin,
que ainda conta com suporte do terceiro filho, Guilherme, foram feitas algumas
homenagens ao Paulo, como as bolas decorativas transparentes com a foto da
família.
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Em 2012, Cleide reaproveitou palhas |
Sobre o processo de criação da
decoração de 2023, Cleide Diniz afirmou que “muitos itens que usamos em anos
anteriores foram guardados e reciclados. As bengalas penduradas, por exemplo,
são de alguns anos atrás. Nós as forramos de outra cor. Muitos enfeites também
vieram de outras montagens de modo que introduzimos alguns itens, dando uma
cara nova, sem desperdício de materiais”.
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Paulo Diniz era muito querido pelos clientes |
Quem desce a Rua Bahia cruzando
com a Avenida República vê de longe as luzes brilhantes envolvendo as árvores,
o telhado do prédio e o interior do restaurante. Na praça em frente, denominada
Paulo Diniz, a foto do empresário permanece como lembrança dos dias felizes que
viveu ali e o legado que deixou à família através da esposa Cleide, dos filhos
Paula, Guilherme e Fernando e da terceira geração, que são os netinhos Mateo e
Martina.
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Família Diniz |
Graças a eles, o “Natal Luz”
continua encantando e emocionando os frequentadores do Chaplin na época mais
bonita do ano.
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Karina e Guilherme com os filhos Mateo e Martina Diniz |
Leia reportagem de 2011 sobre práticas sustentáveis do Chaplin AQUILeia reportagem de 2012 sobre decoração natalina AQUI
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